全市无证无照食品生产加工小作坊专项整治已拉开序幕。记者从市食安办获悉，我市已确定把无证无照食品生产加工小作坊最为集中的金牛区作为试点，昨日相关部门工作人员开始进驻试点区域进行清理整顿。试点经验将用于指导全市专项整治工作。

    据悉，此次整治的无证无照食品生产加工小作坊是指有固定从业人员，有固定生产场所，以手工制作为主或有简单的生产加工工具和简易生产设施的食品生产加工点。

    市食安办选取了金牛区沙河源街道（原洞子口乡）、天回镇、金泉街道作为试点区域。前期，相关部门已对试点区域的生产加工小作坊进行了全面摸底调查，区域内的无证无照生产加工小作坊生产加工领域主要涉及腌卤、豆制品等。

    昨天，市质监、工商、卫生、食药监等部门人员和街（乡）相关负责人，组成3个工作组，分别进驻3个试点区域，他们将到每户经核实无证无照的生产加工小作坊现场查看，告知办证办照所需条件，对具备条件的督促其办理证照、合法经营，对不符合条件的要求其停止经营，并劝其结束营业。

    至8月15日，试点区域清理整顿工作将全部结束。全市清理整顿工作将于9月底结束。(完)（记者 王眉灵 刘浏）