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重新开业的MIX走上慢摇+演艺的路子昨晚老顾客纷纷前往扎场
酝酿两月MIX开始慢摇+演艺
昨天中午,成都首家慢摇吧MIX的员工们早早地来到酒吧,把已有薄薄一层灰尘的场子打扫得干干净净。歌手和DJ也来了,调试音乐,彩排节目。经过两个月的酝酿,MIX要改变风格,开始走慢摇+演艺的路子。
停业2个半月来,MIX并没有像外界盛传的那样进行装修,只是在入口等少数地方稍作改进。既然这样,为什么要全面停业整顿呢?两个半月时间给酒吧带来多大损失?“一百多万吧!不过那是在生意好的时候。”邓亚雄说,停业前那段时间收入大幅缩水,只能勉强维持收支平衡,偶尔会出现亏损。为了不至于到倒闭那天才来反思,MIX管理层决定提前进行停业整顿。
电话通知老顾客还很买账
“我们的大部分精力都放在改进管理和营销思路上。”邓表示,MIX引进了一些新人才,更换了三四名高层,三十名营销人员也全部是新鲜血液。近两个月,到全国各地夜场考察后,新的经营班子最终确定了现在的风格。“六七十个台座已经完全订满,还有二三十个打进电话的顾客只能坐吧台了。”接受采访时,邓亚雄的手机不时响起。他说,MIX四年来积累了两三千个客户档案,他们打电话把开业消息逐个通知了800多位老顾客。“从今晚的效果看,这里还没有被遗忘。”
竞争加剧酒吧巨头暗战紫荆
MIX重新开业的同时,竞争环境仍然非常激烈,周边的几家酒吧也正在或计划下大力气进行提升改造。在紫荆广场,MIX未来的邻居、全国酒吧连锁巨头百度酒吧,也正在加紧装修。现场一位工作人员告诉记者,百度酒吧预计八九月份开门亮相,走的也是“慢摇+演艺”的路线。在MIX的另一侧,已经停业一个多月的时尚潮流酒吧也正在装修。工作人员表示,“时尚”以前也是慢摇吧,装修后的风格还没有确定,但肯定还会做下去。当年紧随着MIX在紫荆广场开业BABI,也计划在年内对紫荆BABI进行全面提升改造。(见习记者郑常莉) |