今天天气不错 有明媚的阳光,我的diy细胞被阳光激活,两个芒果加上买了很久一直没用的西米,简简单单,造就这一道应季甜品。
芒果西米露
煮西米的方法:
1 把西米放砂锅内,慢慢倒入刚煮开的热水,注意边倒边搅拌。
2 盖上锅盖,焖约10分钟。
3 把西米取出,用凉水洗一遍。
4 把西米重新倒回锅内,用小火慢慢煮,不时搅拌。
5 煮到西米还带一些白点,即取出用凉水冲洗,然后沥干水分。
6 粒粒晶莹透亮的西米就煮好了。