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芒果西米露
http://www.sc.xinhuanet.com    2008年04月30日    来源:POCO美食网
 

    今天天气不错 有明媚的阳光,我的diy细胞被阳光激活,两个芒果加上买了很久一直没用的西米,简简单单,造就这一道应季甜品。

  芒果西米露

    煮西米的方法:

    1 把西米放砂锅内,慢慢倒入刚煮开的热水,注意边倒边搅拌。

    2 盖上锅盖,焖约10分钟。

    3 把西米取出,用凉水洗一遍。

    4 把西米重新倒回锅内,用小火慢慢煮,不时搅拌。

    5 煮到西米还带一些白点,即取出用凉水冲洗,然后沥干水分。

    6 粒粒晶莹透亮的西米就煮好了。

 
 
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