海带与豆汤

    材料：海带、黄豆芽、水发冬笋、姜。

    做法：

    1。干海带用水浸泡数小时后清洗干净，其间最好换几次水。

    2。把海带和水发冬笋切成丝，姜切成片，黄豆芽洗净。

    3。海带丝、冬笋丝、黄豆芽，姜片放入锅里，最好用砂锅加满水，烧开后小火慢炖1小时，时间越长越好。

    4。关火前放一点点盐、生抽和香油即可，味道非常鲜美。