从上至下,从左至右依次是:
杨凯Tony Yang
中厨行政副总厨Executive Chinese Sous Chef
吴明兴William Wu
粤菜厨师长 First wok
胡蓉Helen Hu
饼房厨师长Pastry chef
Eric Crochetiere 郭蔼立
行政总厨Executive Chef
袁仕海Paul Yuan
川菜厨师长Executive Sichuan Chef