嗅辨员 不简单
成都目前只有10个人是专业闻臭的，有证书；
实验中，身上不能有气味，女孩子不能涂脂抹粉，不能用香水；
生活中，少吃辛辣食品，感冒了不能进行实验；
不能长时间做实验，闻累了要休息，大家不用担心他们吃饭没食欲。
市民反映说家旁边的工厂太臭了，可工厂却觉得自己不臭。到底臭不臭？其他人说了都不算数，目前，西南片区只有成都市环境卫生监测中心10位工作人员“闻”了之后才能算。他们有个统一的称谓，叫嗅辨员。记者昨日从成都市环卫科研所了解到，为加强对“恶臭”污染源的监测，成都市成立了西南第一家恶臭污染监测实验室，这个实验室将为以后的“恶臭”污染执法提供依据。
仅次于噪声
恶臭污染是世界公害
“恶臭是各种气味（异味）的总称，大气、水、废弃物中的异味通过空气介质，作用于人的嗅觉思维而被感知的一种气味污染。”这是成都市环境卫生监测中心监测室主任杨涛提供的《恶臭环境学概论》一书中对恶臭的定义。杨涛说，恶臭其实跟噪声、烟尘、废渣等污染一样，都可以对人体产生伤害。恶臭污染不仅会使人们精神不愉快，烦躁不安，而且还会造成人们食欲不振、呕吐、头晕、头疼、视觉模糊。高浓度的恶臭还可使接触者发生肺水肿，甚至窒息死亡。长期反复受恶臭物质的刺激，还会引起嗅觉疲劳，导致嗅觉失灵。
据统计，恶臭污染作为世界上公认的一种感官型公害，已成为我国城乡主要的扰民污染。在群众信访、举报的环境污染内容中，恶臭污染仅次于噪声污染位居第二位，超过了群众对水和大气污染的反映。
成都市恶臭污染问题也十分突出，反映强烈的主要是生活垃圾产生的恶臭污染，其次是化肥生产工业和餐饮业产生的恶臭污染，严重困扰着人们的工作、生活和休息。1995年市政府为减缓及至消除市区内生活垃圾产生的恶臭污染，决定将市区内绝大多数的垃圾中转房从市区内撤出。
多臭才算臭
无执法依据成难题
但是一直以来，工厂到底臭不臭，家旁边的垃圾堆到底臭不臭，这在环境管理部门看来，是一个很大的难题。“因为不同的人嗅觉敏感度不同，对环境的评价也不同。”成都市环境保护宣传教育中心副主任李长明说，在处理以往的投诉中，恶臭的执法往往最难。
成都市环境卫生监测中心恶臭污染监测实验室的建成，填补了四川省无监测恶臭污染的空白。从去年开始，成都市环境卫生科学研究所（成都市环境卫生监测中心）与国家环境保护恶臭污染控制重点实验室———天津市环境保护科学研究院加强合作，按技术规范配备了污染源采样器、厂界臭气采样瓶、三点式臭气袋等一批仪器设备。日前，中心又通过了天津市环境保护科学研究院组织的培训和考核，取得了从事恶臭监测的资格。
“我们现在所做的工作就是将恶臭量化，把感官的东西转化成一种可以评判的数字。”杨涛介绍说，采用的测试方法是日本、韩国等国家均采用的三点比较式臭袋法。简单地说，就是将采集回来的气体样本稀释成不同的浓度，将1个有臭气的袋子与2个无臭气的袋子混在一起，由6名“嗅辨员”进行嗅辨，计算出一个数值，与标准数值对比，就可得出“恶臭”是否超标的结论。
嗅辨员闻臭
闻久了还有胃口吃饭？
在实验过程中，嗅辨员将起着重要的作用。他们必须经过严格选择并进行培训才能担任。目前，成都市环境卫生监测中心有10位工作人员首批取得嗅辨员证书。
钟黎黎是目前实验室里少数既拥有嗅辨员证书又拥有判定师证书的工作人员，去年她就参加了选拔和培训。根据要求，嗅辨员应为18～45岁，不吸烟、嗅觉器官无疾病的男性或女性，嗅觉测验合格。“测试时，主考官将5条无臭纸中的3条浸入无臭液，另外两条浸入标准的臭液，然后将5条纸同时拿给我闻，要能闻出沾有臭液的纸才能过关。”钟黎黎说，一共要闻出4种不同的臭味，她都过关了。
实验过程中，所有实验人员不允许身上有气味，女孩子不能涂脂抹粉，不能使用香水。“这就跟品酒师一样，味蕾对他们很重要，嗅觉对嗅辨员来说也是工作的关键。”杨涛说，生活中，他们被要求少吃辛辣食品，如果感冒了，也不能进行实验。
这些嗅辨员每次实验都要闻“恶臭”，那他们在实验后还有没有胃口吃饭呢？当记者提出这样的担心时，杨涛一下子就笑了起来。“尽管是恶臭，我们也不能都在很臭的情况下闻，大多是经过稀释后的。”杨涛说，除此之外，一个嗅辨员是不能长时间做实验的，中间必须有一定时间的休息，不然嗅觉会被破坏。
联手执法部门
实验结果拟作为执法依据
昨晚，记者从成都市环境保护宣传教育中心相关负责人处获知，成都市环境保护部门目前还没有将恶臭测试纳入执法依据。
“我们做一次实验大概要花费2000元左右，如果是普通市民前来请求做一个测试也可以，但是我想正常的渠道应该是市民向有执法权的部门进行举报，然后由执法部门向我们提出测试要求。”杨涛说，这样，实验室所得出的数据将作为执法的依据。
杨涛说，目前实验室正准备与成都市环保局、成都市城管局等相关执法部门联系，争取早日达成合作。 记者 张松 张建 | 
