我省猪肉价格持续高“烧”不退。据省商务厅7月11日至17日对全省部分屠宰企业和农贸市场监测显示，本周我省猪肉价格继续高位运行，以五花肉零售均价为例，已达到15.33元/公斤，比上周上涨1.42元/公斤，涨幅10%。此外，毛猪收购价、白条肉和精瘦肉价格全是“涨”声一片。省商务厅分析称，由于生猪生长周期的因素，生猪出栏需一段时间，供求状况难以在短时间内得到缓解，预计未来一段时间内毛猪收购价格、鲜猪肉销售价格和外调猪肉价格继续高位运行。

    7月17日我省猪肉涨幅情况：

    种类 价格 较上周 涨幅最低毛猪收购价　12.00元/公斤 上涨3.10元/公斤 21%最高毛猪收购价　13.16元/公斤 上涨0.34元/公斤 3%白条肉出厂均价　16-17.20元/公斤　上涨0.7-1.5元/公斤　4%-10%鲜猪肉批发均价　17.3元/公斤 上涨1.86元/公斤 12%精瘦肉零售均价　20.83元/公斤 上涨3.49元/公斤 20%五花肉零售均价　15.33元/公斤 上涨1.42元/公斤 10% （华西都市报记者文雅实习生何春梅）