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说到成都,一定会想到一个字———闲。
在北京,时间就是机遇;在上海,时间就是时尚;在广州,时间就是金钱;在成都,时间就是生活。上天赋予了成都“水旱从人,不知饥馑,时无荒年”的天府之利。因为富足,所以悠闲。
悠闲的最显著表现方式之一,是有着数不尽的茶馆,单说老茶馆:竹背椅、盖碗茶、听评书、冲壳子、看川剧、遛着鸟儿、打着盹儿,成都这个城市整个儿就是一大茶园。
茶 成都人的生活方式
成都人喝茶与附庸风雅无关。边喝茶、边掏耳朵,最是一种享受。甘冽的清水,天然的茶叶,氤氲的茶香,十分自然,而最时尚莫过于最自然。
无论是否周末,好像全成都的百姓都以悠闲品茶聊天为生活的全部。掏了茶钱,就可以自己拎上一个暖水瓶放在桌子边,喝光了再请服务员提一壶来,无限期地续水再续水。饿了,再花一元钱痛快地吃一碗豆花;闲了,摆上龙门阵;寂寞了,还可以花上五块钱掏耳朵,在轻挠轻痒间痛快地叫上一声:“好巴适!”巴适的成本极低,一些茶园通常只需花费8-13元不等,如果你不想走,可以一直坐到关门。
朋友之间的聚会,大多是在饭局上。在成都,大群朋友常常每天游走于大街小巷,让味蕾做一次最彻底的感官之旅。想吃市井的,就去街边写着“手提串串香”的小铺,一毛钱一串。想吃情调的,就去江边的蓉锦一号,中菜西吃,别有一番情致。想吃实在的,就去本地人喜欢的红杏酒楼,性价比一流。想吃不了兜着走的,干脆去家乐福的食品柜台:辣干子、卤鸡翅、麻辣兔头等,就着冰啤酒,觥筹交错,兴致勃勃。成都人喜吃麻喝辣,进食一些油腻的食品,口干舌燥之际,茶是最佳解油、解渴、降火之良品,所以人们钟情于喝茶。
日前在幸福梅林举办的“观五朵金花,品成都名茶”活动,就诠释了成都人实在的生活方式,倡导了时尚健康的消费态度:走在乡间的小路上,观赏绿油油的农家菜园,尝到美味的家常菜,还可免费品饮各式茗茶。什么叫实在的生活方式?身心健康才叫实在;不故作小资情调,真实自然才叫实在。
成都 泡在茶水里的花样年华
泡茶馆,最好是下午,露天茶馆最有风味。
想文艺一点儿的,去成都画院内露天茶馆和文殊院,这两处都充满禅意和雅兴,多多少少又与艺术沾边,没有普通茶馆麻将声的喧嚣。望江公园旁的河心茶庄,还有人民公园中的茶庄,则是更加市井和随意的地方。夏日炎炎,即使打扮时髦的年轻人,“打街”精神也收敛了许多,他们在弥漫着阵阵清茶香的室内“泡”,在古老而清雅的精神意境中享受生活。
有人说,成都是个泡在茶水里的城市,这话,我相信。所谓“泡”的生活,就是手举一杯香茗,杯中水雾升腾,轻轻地喝上一口,心情也随之飘散。(完)(宋静娴) |