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钦善斋美食
http://www.sc.xinhuanet.com    2007年04月26日    来源:POCO美食
 

作者:视觉空间

    古典豪华,具中国传统风格。

    “钦善斋”缘起于大唐贞观盛世。太宗文皇帝世民得药王孙思邈养生密集,付太医李竹翁。竹翁宝之,精悉于心。后竹翁因故贬居山西,世代行医济世。药王宝典经历代传人广采博取,终而成药膳养生之术。 千年弹指,时至乾隆中。李氏传人阁公居京城设“仁寿堂”医所。往就诊者,多不具处方,而令其进膳,食数过,不日竟愈之。古今医家未之有也。众皆称奇,“仁寿堂”即以药膳名京华。乾隆帝闻之亲临“仁寿堂”品之,大悦。旋招李氏入宫传侍于皇家,倚此得享天年八十又八为历代帝王之最高寿者。夫药膳养生之术,本济世之方。今大内,以一己而薄苍生。岂不有悖于先贤,无益于将来者耶? 时代变迁,光阴荏苒,今有药膳名师,亦秉先贤之志于养生之道。不私密焉,以弘扬传统养生文化为己任。后以“钦善斋”为号,构此药膳养生佳境。令大众得享昔皇家养生之盛饶,实为幸事,岂不善哉,善哉!

 
 
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