陈年的酒，才是好酒，把美食融入到生活态度里的男人，才算是会吃的男人。要是向上追溯会吃的男人，可以到神农氏尝百草，这个伟大的吃主儿，为各种食物命了名。

    如果美食是内容，那么饭局就是形式；如果饭局是内容，那么交流就是形式。成为一个会吃的人，首先就要明白，吃喝不仅仅是吃喝本身，如果能够赋予这个过程更多的形式，那么吃喝就成了一种享受的事情。成为一个会吃的男人，需要有淡定的气质，类似知堂老人的文字；要么是饕餮的精神，雁过拔毛，山穷水尽疑无路，船到桥头自然直。

    总之，谈吃就是谈生活，会吃的人也是会生活的人。和生活这个西瓜相比，吃不过是一粒芝麻。

    对于会吃的人来说，吃喝不仅仅是吃喝本身，如果能够赋予这个过程更多的形式，那么吃喝就成了一种享受的事情。

    古人可以养家厨，我们也可以在家里办派对；他们总是“一斤烧酒，谈诗作赋”，而我们也可以在饭菜的边上，配上些可以渲染意境的东西来提升饭局的内容。（完）