继小天鹅、德庄、孔亮、刘一手、秦妈、胖妈等重庆火锅名牌亮相成都并迅速在蓉扩张之后。近日，又有苏大姐、纯火锅两大重量级重庆火锅品牌落户成都。据了解，苏大姐火锅目前在全国已有400多家连锁店，成都首家店选在羊西线附近；而即将在东门开业的重庆纯火锅表示，将在成都开设3家店。至此，重庆火锅大牌在蓉店家总数已接近50家，牢牢占据着成都火锅市场大半江山。 （唐敏）     

    粗粮饮料PK酸奶

    酸奶在成都餐饮市场已流行了好几年，但眼下，酸奶成熟的市场正遭到各类饮料的争抢，其中玉米爽表现出强劲的竞争力。业内人士分析认为，以玉米为原料的饮料已成为粗粮饮料的代表，粗粮饮料是继碳酸饮料、茶、果汁、奶之后的“第五代”新型饮料，正表现出它的诱人活力。（唐敏）