作者：小水

    原料：

    大蒜一个，精肋排两根，生抽，叉烧酱

    做法：

    排骨砍成食指长的段，我是请卖排骨的师傅代劳的。洗净，沥干。

    大蒜去皮洗净，剁茸。

    将蒜蓉，一大匙叉烧酱，适量生抽将排骨腌制均匀。

    盖上保鲜膜，放入冰箱过夜。心急的话也至少得腌上个两三小时吧。中途需要取出一起翻一翻。

    然后放烤箱220度烤25分钟左右，同样，中途需要取出一次，翻面，并刷上腌制排骨的汁。