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谁炒坏了这盘西红柿
http://www.sc.xinhuanet.com    2005年11月17日    来源:新浪美食
 

    小时候生活在农村,肉很少能吃,因为不富裕,虽然家家都养了那么几头猪,却是舍不得自个杀了吃。唯有鸡蛋不是个稀罕物。小孩子过生日,大大小小的节日里。不富裕的农村人选择用鸡蛋来表达自己的庆祝。蒸鸡蛋,炒鸡蛋,煎鸡蛋,煮鸡蛋,不同的日子里有不同的吃法。很多年来,从来没有听人说吃腻过,当然,鸡蛋要是新鲜的,老母鸡咯咯两声从草窝窜出来就伸手掏出的暖烘烘的那种。

    西红柿在农村也不是什么稀罕物,夏天的时候,农家的菜地里除了辣椒,土豆,黄瓜之外,多半都会留一小块地种点西红柿的。有一个菜叫西红柿炒鸡蛋,我很喜欢吃。红里嵌黄,酸酸甜甜的,看着清爽,吃着可口。实在是夏天餐桌上一道难得的佳肴。然而如此美味却只有妈妈才能做得原汁原味。问秘决,妈妈说:别加水!     

    哎,自从来到城市便很少回到农村的老家了,中秋的晚上,深圳一场大雨,根本就看不到月亮,独自在网上潜行看到了胡扯先生的西红柿说。便不由自主的想起了西红柿炒蛋了。     

    好可怜的西红柿,你原本不应该这么可怜的。是谁炒坏了这盘西红柿?     

    不能再说是精英干的了(哎,可怜的精英!)。城市里本来就没有刚出窝的鸡蛋,他们也只不过是把自己想象成了一枚鸡蛋了。舍身处地的为他们想一想,他们其实也不容易的,整天奔波在这个城市里的,客户的脸色,老板的脸色,生活的脸色。他们谁也不敢吹胡子瞪眼的对着干,唯有顺着,顺着,再顺着!无法不郁闷啊。盼着买彩票中个五百万什么的,那也只能是玩玩而已,不能当真。偶尔能做几次梦,也早就被自己恶心腻味了。好难得一场超女,一个西红柿的人物横空出世,还是个极品的西红柿。想去炒一炒的诱惑又有谁能抵挡得住呢?脱掉一身西服,坐在电视机前,省却了两块钱的投注费,闭着眼睛享受一下炒的乐趣,实在是比吃起来更美味啊。完了,再上网,一起交流下炒的经验和心得,一天中最快乐的时光莫过如此了。算了吧,谁忍心再去责怪他们呢?     

    只有西红柿本身了,对!就能怪你自己了。乡下的大便小便将你培养成了透红透红的极品。你想要卖个好价钱的心情谁都能理解。可是你太急了,你原本应该静静的躺在超级市场里,等待有缘人将你看中送到国内的、国外的高级饭店里将你打造为一流的菜式。而你却勿勿自个儿找了个饭店把自己卖了。卖就卖吧,可偏偏又急不择路啊,选择了一家黑店。你看着他们门面富丽堂皇的,里面也装修的豪华气派,服务小姐个个年轻靓丽,陪酒先生个个帅气小伙,你就真昏了头了。告诉你,那都是装的。到厨房一看,你傻了眼吧,一帮厨师全是街头扫垃圾的。煎个鸡蛋也把锅颠得像模像样,叭,没颠好,鸡蛋掉脚指头了,捡起来,扔锅里重新来。为啥?就为了钱,知道不?认命吧,把好端端的一碟西红柿炒蛋愣就做成一锅西红柿蛋汤,就是他们干的好事了。     

    可怜的西红柿,你其实是委屈的。我也相信,有新鲜的鸡蛋,有好的厨师。你也一定能做成一盘清爽可口的西红柿炒鸡蛋。但人在江湖(胡扯先生把精英前加了个江湖,我想你也应该是身在江湖了)身不由已。你没办法选择和你搭档的鸡蛋,也没办法选择厨师,想要保持自己的原汁原味也许只能在梦里了。

 
 
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