用料: 海虾 N只
配料：鸡蛋、面包、芝麻、花生油、香油、精盐、味精、白糖、番茄酱、料、 葱姜蒜
做法：
1、 虾洗净，剪去虾足触鞭，在虾脊背割一刀，取出沙线。
2、 将虾从中间一切两段， 头、尾部分两段备用。将虾尾部分择去腹节，留虾尾。

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