□杨小丽

    现在，人们的生活水平提高了，吃的东西也多了，吃的花样也丰富了，可我总觉得少了点什么？

    还记得在小时候，每到夏天，我总会趁父母不注意的时候，偷偷地拿起家里的箢篼（一种用竹子编的盛东西的器物），跑到村前的小溪旁与小伙伴们汇合。

    青青的河水倒映着我们红红的脸，三三两两的小鱼来来往往地在水草中穿梭。我们跑到水面较宽、水不太深而且石块较多的地段，打着赤脚，蹑手蹑脚地在水中走动；然后，轻轻地掀起石头的一角，一只又大又肥的螃蟹便出现在眼前；这时，必须迅速用两个手指掐住它的背壳，轻轻一提就出来了。而那个愣头愣脑的家伙只知道张牙舞爪地吓唬人，还不知道出了啥事呢。

    一会儿的工夫，我们就能收获不少大个的螃蟹。如果还觉得不过瘾，就再选个水面窄一点的地方（同箢篼一样大或稍小为宜），把箢篼放下去，一个人站在后面按紧；而另一个就跑到上游去顺着水流往下赶，哗哗的水声把我们的心都吊到嗓子眼了。等他走近时，压箢篼的那个人要快速地把箢篼端起来，只听见“啪—啪—”的响声，便能看见大大小小的鱼儿在里面乱跳，不时还会有一两条黄鳝或泥鳅在里面扭来扭去。

    接下来我们就要开始烹调了。大家分工协作，一个人跑回家里去拿盐，另外两个到王大爷家的池塘里偷荷叶，剩下的则被派去捡柴和杀鱼。一切准备停当后，就在鱼和螃蟹的身上抹点盐，再用藕叶把它们包起来，捆好放到火上去烤。几双眼睛眼巴巴地盯着。慢慢地，一阵阵的香味就飘了出来，惹得大伙口水直流。不知是谁先动手，便在那儿抢了起来，虽然还没有熟透，吃起来倒也津津有味。这时，经常可以听见大人们找孩子的吆喝声，大伙便立刻拿起各自的东西作鸟兽散了。

    回家后，一顿臭骂肯定是免不了的，可那留在唇齿间的烤鱼香味二十年未散，让我一直记忆犹新，回味无穷。