早春来了，香椿发芽儿了。昨天去早市听到了有小贩在吆喝着：“买了买了，头茬香椿啊，快买啊!”，这叫声一下子吸引住了我，停下脚步循声望去，新鲜的香椿芽，水灵灵的，暗红绿色，拿起一小捆闻闻，那股特有的清香。香椿----父亲，自然的联想，也触动了我心灵最深处的记忆。

    从我记事起就知道父亲最喜欢吃香椿了，每年开春时头茬香椿下来都要抢着尝鲜。香椿炒鸡蛋、香椿拌黄豆，香椿拌面，腌香椿……吃法多样。看着妈妈将香椿洗净，切碎，用开水烫过，顿时满屋子会飘出股冬日可爱我有的香香的味道，父亲会深深地吸上一口气，“啊! 好香啊!人生有香椿在，夫复何求啊”，足见父亲对它有多喜欢啦。我是不喜欢吃香椿的，闻不惯那味道，父亲常常是夹一块鸡蛋炒香椿对我说“丫头尝尝吧，慢慢你会喜欢的，这可是最好吃的东西啊!”每次我都把嘴闭的紧紧的，头摇的象拨浪鼓，怎么也不肯吃。后来我长大了，作为一种孝心，每年早春时看见香椿上市了，不管多贵都要买上一些，拿回家去，看着父亲吃得很香是一种安慰。

    看到香椿，不由不让我回忆起父亲------一个慈祥的可爱老头，父亲离开我已经八个月，但在我的意识中他从未离去，家里处处有他的影子，总感到他在另间房里休息。今天看到香椿了，尽管我和老公都不吃香椿，但我还是买了一小把，回到家里老公不解缘由，问：“我们都不吃买它干嘛？”我没有回答，将香椿打开捆，仔细摘净，洗净，切碎装碗，打进几个鸡蛋，加料酒，盐、胡椒，打匀，切些葱姜，锅内加油，放葱姜后加入香椿蛋液慢火煎成了一个香椿蛋饼，盛入盘中，所做的一切都是那么神圣，那么一丝不苛。拿出父亲生前喜欢的小酒杯，满满的倒了一杯酒，心里默默地说：爸爸，今年的香椿上市啦，我给你做了你喜欢的菜，你快尝尝鲜吧……放心吧，老爸，以后每年早春的头茬香椿女儿都给你买来，让你享这个口福。

    爸爸你吃了吗？你听到女儿内心的呼唤了吗？你在天堂过的挺好吧!