平常比较喜欢吃煎酿三宝之类的家常菜，觉得有菜有肉下饭不错。今天也弄个煎酿的菜，

    不过想搞点新意，用清爽的蒜苔作载体，编个蒜苔如意结，味道不错的说！

材料：蒜苔3两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味）

蒜苔放入开水中灼软，沥干备用