店招

烟熏排骨。烟熏味浓厚 ，干、香，还是有一定功力，但没有其他菜那么有自贡风味。

    今天和KK兄神侃，不知不觉说到吃的了，从马王庙钵钵鸡说到新繁的排骨，从新繁的排骨说到新开的鸭肠火锅，从新开的鸭肠火锅说到阿细食府的自贡菜。。。。。说得我口水横飞。。。。

    想到今天是周末，不做饭了，出且吃一顿。最后在鸭肠火锅和阿细之间矛盾了将近一个小时，终于还是选择了阿细。地方定了，当然就开始召集吃客了三，问板油甲，“今天是家庭日，不宜外出”；问板油乙，“我已经在添饭了”；问板油丙，“我要切吃羊肉火锅”。。。。。都要6点半了，终于有人可怜小水了——那就是伟大并可爱着的69委员和十步斑竹！

    小水十二分激动，立即dia起相机就出门。

    来到阿细楼下，天已混黑，只见69委员和十步斑竹在夜幕中闪闪发光，十分耀眼。我立即向着光明奔去。 阿细食府在西南书城背后青石桥附近，楼下是著名的燕来小火锅。灯箱上写着“阿细食府 自贡小河帮川菜”。。。。后来我们问69委员这个老自贡什么是小河帮？阿细是什么？这个老自贡说不晓得。我们问服务员，服务员只说：阿细就是我们公司的名字。 我无语了。

    上到二楼，柳暗花明，豁然开朗，大厅整洁明亮，总台也很大气，装修典雅，绿化到位。这也难怪，阿细的老板是一位可敬的老师，化学老师，69委员的化学老师（好巧哦，开始简直没想到，又是69委员的家乡菜又是69委员的老师）。

    想到KK兄之前提醒，因为阿细在二楼所以生意不咱好。。。。结果进来一看，生意还不错，一半的上客率绝对是有了，在我们大吃特吃的过程中，还不断的进来客人，最终还是有90％左右的上客。看来还是味道、特色、服务、环境说话啊～～～～

    跟69委员一起吃了那么多次饭，今天，是我见他吃的最多的一次（常和69委员一起吃饭的TX都晓得69委员的食量，他的好身材不是吹出来的）。看来还是家乡菜合胃口啊。

    69委员比较秀气，正好遇到我和十步版主两个大胃（主要是我）。我们点了啥子剁椒鱼，本来是想点KK兄推荐的剁椒鱼头，才10元一份，只划得来，但是这个剁椒鱼是化学老师帮我们点的。还点了KK兄推荐的串烤兔肉，外婆汤饭（化学老师提醒我们一定要等汤饭温嘟温嘟的时候才好吃）。还有泡椒美蛙，好像是叫这个名字。还有两瓶百威？？、我没注意是啥子酒，因为今天我没喝。还有一个烟熏排骨，69委员最喜欢这种腌腊。

    不晓得为啥子，我多喜欢阿细的碗碟。其实和很多地方一样，就是那种纯白的餐具系列。但是阿细的餐具好像要白得多，而且很干爽的样子，不像有些地方黄pia黄pia的，里面还尽是水水。而且没得缺缺，很多地方的碗碟都多多少少有缺缺。

    上菜之前，上了一份炸的啥子小吃，都没动。不知道味道如何。每人还配一份水果。一份水果＝一颗葡萄＋两瓣桔子＋一支水果叉。不过盘盘还稍微讲究了一哈，玻璃的刻花盘盘。