巴蜀第一菜－回锅肉

    银杏和红杏两家酒楼在成都算是川菜的代表了，银杏属高档的极品川菜和粤菜，而红杏面向大众消费，味道堪称蓉城一绝，在紫荆开发区的酒楼也很气派。